Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Diseño y construcción de una impresora 3D con el objetivo de realizar moldes de piezas mecánicas para fundición – Empresa Fainseb
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-10)Este trabajo se desarrolló mediante la consulta de catálogos de impresoras 3D, literatura especializada en impresión 3D y la utilización del programa Inventor para crear el modelo tridimensional. Se abordaron tres aspectos ... -
Evaluación reológica de geles de almidón de dos variedades de yuca (Manihot Esculenta)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-12-13)La investigación tuvo como objetivo evaluar el comportamiento al flujo de los geles de almidón de dos variedades de yuca (Manihot esculenta) blanca y amarilla. Las variaciones en la composición química y las propiedades ... -
Modelamiento hidrológico e hidráulico para sistema de alerta temprana aplicando el software HEC - HMS en la Quebrada Pedregal, provincia de Huarmey - 2021
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-30)La necesidad de realizar este estudio se justifica en la creciente ocurrencia de lluvias en todo el territorio del Perú, siendo esta una de las causas principales de desastres durante cada año, generando pérdidas económicas ... -
Elaboración de pan de molde con sustitución parcial de harina de semilla de zapallo y semilla entera chía
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-07-20)El objetico de esta investigación es evaluar la consecuencia de realizar una sustitución parcial de harina de trigo por harina de semilla de zapallo y semilla de chía en la producción de pan de molde. Se utilizó un diseño ... -
Modelamiento del efecto de la temperatura, concentración y velocidad de deformación en el comportamiento reológico de la pulpa de mango (Mangifera Indica L.) variedad Haden
(Universidad Nacional del SantaPE, 2022-12-22)La pulpa de Mango (Mangifera Indica L.) proveniente del valle de Casma (Ancash); sometidas a Temperaturas de 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 y 80 °C; concentraciones de 10, 15, 20, 25 y 30 °Brix y a una velocidad constante ... -
Implementación de un sistema de consulta de validez de comprobantes de pago utilizando la API de SUNAT para evitar infracciones tributarias en la empresa Telmark Supply SAC
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-12-07)El trabajo de suficiencia profesional, ha tenido el objetivo Implementar un Sistema de Consulta de Validez de Comprobantes de Pago utilizando la API de SUNAT con la finalidad de evitar Infracciones Tributarias en la ... -
Diseño de un sistema de transmisión de potencia por cadenas para secador Rotadisco FSD60 en pesquera diamante
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-10)En la presente tesis se diseñó un sistema de transmisión de potencia por cadenas de rodillos para un Secador Rotadisco FSD60 de 6000 Kg/h de evaporación de agua , en la empresa Pesquera Diamante SA ,como alternativa de ... -
Diseño de una red óptica pasiva para mejorar la interconexión del Hospital Iquitos César Garayar García - provincia Maynas año 2018
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-06-12)Por mucho tiempo el cable de par trenzado ha sido la única y mejor opción al momento de diseñar una LAN, pero la necesidad de satisfacer capacidades de transmisión altas nos llevó a buscar otros medios de transmisión más ... -
Riesgo por exposición a plaguicidas en el cultivo de manzano Malus domestica; Pariacoto, Huaraz, Ancash 2022
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-10-30)El presente trabajo de investigación, se realizó en los Sectores de Chauca y Callima, Distrito de Pariacoto, Provincia de Huaraz, teniendo como objetivo principal identificar el riesgo por exposición a plaguicidas en las ... -
Modelación de un vagón de transferencia de 80 toneladas de capacidad para el transporte de barras de construcción
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-10)En el presente trabajo se modeló un vagón de transferencia de 80 toneladas de capacidad para transporte de barras de construcción. Se determino los parámetros de diseño para la estructura del vagón realizando una evaluación ... -
Elaboración de cupcakes con la sustitución parcial de harina de trigo por harinas de tarwi y guayaba adicionando estevia
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-13)El objetivo del presente trabajo de investigación es la elaboración de cupcakes con sustitución parcial de la harina de trigo por harina de tarwi y harina de guayaba adicionando estevia como endulzante para determinar ... -
Formulación y determinación del tiempo de vida útil de salsa picante con ají limo (Capsicum Sinense Jacq.) y puré de pallar (Phaseolus Lunatus L.)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-20)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo formular una salsa picante a partir de ají limo (Capsicum sinense Jacq.) y puré de pallar (Phaseolus lunatus L.), sin aditivos químicos ni preservantes que presente ... -
Influencia de la adición de harina de cáscara de mandarina sobre los compuestos bioactivos en yogurt de sauco
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-10-31)El principal objetivo de este proyecto de investigación es evaluar la influencia de adición de harina de cáscara de mandarina sobre los polifenoles, vitamina c y capacidad antioxidante en un yogurt de sauco que al mismo ... -
Desarrollo de una aplicación mixta (Móvil-Web) para mejorar la gestión administrativa de los gimnasios de la ciudad de Chimbote
(Universidad Nacional del SantaPE, 2019-11-22)En todo el mundo, la automatización de gimnasios está creciendo con bastante rapidez debido al hecho de que la administración no solo necesita información del personal administrativo, necesitan ayuda tecnología para la ... -
Implementación de un Sistema de Facturación Electrónica para la gestión de comprobantes de pago en la I.E.P.C. Jesús Maestro S.A.C.
(Universidad Nacional del SantaPE, 2022-02-11)La tesis denominada Implementación de un Sistema de Facturación Electrónica para la gestión de comprobantes de pago en la I.E.P.C. Jesús Maestro S.A.C tiene como objetivo mejorar la gestión de los comprobantes de pagos ... -
Evaluación de lipasas comerciales en la hidrólisis de aceite semirefinado de anchoveta para la obtención de AGPIn-3
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-09)El estudio de la hidrólisis enzimática del aceite semi-refinado de anchoveta (Engraulis ringens) para obtener ácidos grasos poliinsaturados (AGPI n-3) con fines de suplemento alimenticio cada vez cobra mayor importancia. ... -
Efecto de la temperatura de pasteurización en las antocianinas y vida útil del néctar de arándanos (Vaccinium myrtillus)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-16)Esta tesis tuvo como objetivo analizar cómo afecta los tratamientos de pasteurización en la reducción del contenido de antocianinas y la disminución del tiempo de vida útil en el néctar de arándanos, para lo cual se usó ... -
Bandejas biodegradables a partir de almidón de umarí (Poraqueiba Serícea T.) y tusa de maíz amarillo duro (Zea Mays)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-11-14)El objetivo de esta investigación fue determinar la formulación de almidón de Umarí (Poraqueiba Sericea) y harina de la tusa de maíz amarillo duro (Zea Mays) para la elaboración de bandejas biodegradables. Se realizó la ... -
Efecto de la conversión de ciclo simple a ciclo combinado en el rendimiento especifico de la central termoeléctrica Las Flores
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-05-16)Las centrales termoeléctricas de ciclo combinado se componen de un ciclo superior o ciclo joule Brayton simple abierto y un ciclo inferior o ciclo rankine. En este caso el ingreso de combustible se realiza en la cámara ... -
Efecto de gelatinización y retrogradación en las características funcionales y reológicas de almidones de papa (Solanum Tuberosum) precocidas
(Universidad Nacional del SantaPE, 2024-10-25)La papa (Solanum tuberosum) es un tubérculo rico en almidón, capaz de gelatinizar y retrogradar e influenciar así, en las propiedades tecno funcionales de diversos productos agroindustriales, por ello, el objetivo del ...
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