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Niveles de protección anticorrosiva en atmósfera marina proporcionada por recubrimientos de bajo impacto ambiental
(Universidad Nacional del Santa, 2020)En el presente trabajo de investigación, se ha estudiado los niveles de protección anticorrosiva proporcionada por recubrimientos orgánicos de bajo impacto ambiental, sobre placas de acero de bajo carbono ASTM A 131-01, ... -
Obtención de productos saludables de panificación utilizando harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis sims), variedad amarilla y ácido ascórbico
(Universidad Nacional del Santa, 2021)La finalidad de este trabajo fue reemplazar harina de trigo con 2-8% de harina de cáscara de maracuyá (HCMr) y adicionar 50-250 ppm de ácido ascórbico (AAs) para producir panes de molde y galletas saludables, reemplazando ... -
Obtención y caracterización de una bebida fermentada elaborada con capulí (Prunus serotina) con maceración prefermentativa
(Universidad Nacional del Santa, 2020)La presente investigación tuvo el propósito de elaborar una bebida fermentada de capulí con las mejores características fisicoquímicas, funcionales y organolépticas, con maceración prefermentativa, fermentativa y ... -
Optimización de la extracción mecánica, comportamiento reológico y actividad antioxidante de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris”
(Universidad Nacional del Santa, 2020)Se optimizaron las condiciones de extracción mecánica de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris y determinó el comportamiento reológico y actividad antioxidante. Las hojas fueron hidratadas en 15, 20 y 25 g de agua/g ... -
Optimización de la formulación de conserva de anchoveta (Engraulis ringens) en salsa tipo gourmet por evaluación sensorial
(Universidad Nacional del Santa, 2022-08-22)En el presente trabajo de investigación se realizó la optimización de la formulación de conserva de anchoveta (Engraulis ringens) en salsa tipo gourmet por evaluación sensorial, para ello se utilizaron ingredientes de ... -
Optimización de los parámetros ambientales de la fermentación de kluyveromyces marxianus nrrl-y-7571 para la producción y caracterización de inulinasa
(Universidad Nacional del SantaPE, 2013-09-14)La inulinasa (2,1- β-D fructano fructanohidrolasa (EC 3.2.1.7)) es una enzima que cataliza la hidrólisis de inulina a jarabe de fructosa de alta pureza, en un solo paso de reacción. El objetivo general del estudio fue, ... -
Perfil, Motivación y satisfacción de los turistas extranjeros de la Ciudad Inca de Machupicchu: una aplicación del análisis multivariado
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El presente trabajo de investigación tuvo como propósito estudiar el perfil, motivación y satisfacción de los turistas extranjeros mayores de 18años, que visitaron la Ciudad Inca de Machupicchu, de setiembre del 2017 a ... -
Un problema de optimización y las condiciones de optimalidad de Karush Khun Tucker
(Universidad Nacional del Santa, 2021)Este trabajo muestra las condiciones de Karush Khun Tucker en problemas de optimización multiobjetivo con funciones objetivo de valor intervalo considerando relaciones de orden parcial sobre la familia de todos los ... -
El problema de ruteo de vehículos multidepósito abordaje por diferentes heurísticas
(Universidad Nacional del Santa, 2022)l problema del ruteo de vehículos VRP (Vehicle Routing Problem) es uno de los pro blemas de optimización mas importantes y desafiantes en el ámbito de la Investiga ción de Operaciones, fue planteado e introducido por ... -
Programa "Reflexionando Sobre Nuestras Acciones" para mejorar el nivel de autorregulación emocional en los estudiantes del sexto grado de educación primaria en la Institución Educativa N° 88042 . Las Palmas. 2019
(Universidad Nacional del SantaPE, 2022-10-04)Este trabajo de investigación tiene como objetivo general: Diseñar el programa “Reflexionando sobre nuestras Acciones” para mejorar el nivel de Autorregulación Emocional en los estudiantes del Sexto Grado de Educación ... -
Programa basado en el Enfoque comunicativo textual para mejorar la Expresión oral de los estudiantes del segundo grado de Educación Primaria de la I. E. N° 89017 Conchucos - 2019
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-03-27)El informe de tesis titulado: “PROGRAMA BASADO EN EL ENFOQUE COMUNICATIVO TEXTUAL PARA MEJORAR LA EXPRESIÓN ORAL DE LOS ESTUDIANTES DEL SEGUNDO GRADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA DE LA I.E. N ° 89017 CONCHUCOS – 2019”. Tuvo ... -
Programa basado en el enfoque comunicativo textual para mejorar la lectoescritura de los estudiantes del primer grado de educación primaria de la I,E. N° “89001" Ex - Prevocacional - Chimbote, 2019
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-03-27)El informe de tesis titulado: “PROGRAMA BASADO EN EL ENFOQUE COMUNICATIVO TEXTUAL PARA MEJORAR LA LECTOESCRITURA DE LOS ESTUDIANTES DEL PRIMER GRADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA DE LA I.E. N° “89001” EX – PREVOCACIONAL - ... -
Programa basado en el enfoque crítico reflexivo para mejorar el desempeño docente en el nivel primaria - Institución Educativa "Antenor Sánchez" 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2022-06)Se determinó el desempeño docente en la I.E. Antenor Sánchez, Chimbote – 2019. La investigación fue según el tipo descriptivo propositivo con una población conformada por 24 docentes, cuya muestra consistió de 23 ... -
Programa de tutoría basado en técnicas participativas para mejorar la asertividad en estudiantes del cuarto grado de primaria de la Institución Educativa 89001 - Chimbote, 2019
(Universidad Nacional del SantaPE, 2022-09-26)El siguiente estudio tuvo como objetivo diseñar un programa de tutoría para mejorar la asertividad en los estudiantes de la IE. N° 89001 Prevocacional- Chimbote, 2019. Es una investigación de tipo descriptivo proyectivo ... -
Programa “educación en igualdad” para mejorar el nivel de valoración del enfoque de género en docentes de una institución educativa de Nuevo Chimbote, 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2022)El estudio tuvo la finalidad de diseñar el programa “Educación en Igualdad” para mejorar el nivel de valoración del enfoque de género en docentes de una Institución Educativa de Nuevo Chimbote, 2019. La investigación ... -
Propiedades reológicas, viscoelásticas y sensoriales de jugo de maracuyá (Passiflora edulis) con adición de fibra dietética
(Universidad Nacional del SantaPE, 2024-04-10)Se determinaron las propiedades reológicas, viscoelásticas y sensoriales del jugo de maracuyá (Passiflora edulis) al cual se añadió fibra dietética. Se realizó la extracción del jugo de maracuyá y se añadió fibra dietética ... -
Propuesta curricular para el desarrollo de la competencia matemática y las actitudes hacia la matemática en estudiantes universitarios
(Universidad Nacional del Santa, 2022)El propósito de esta investigación fue investigar el efecto de la PC MAET en el desarrollo de la competencia matemática y las actitudes hacia la matemática, en estudiantes universitarios del pregrado, en una universidad ... -
Propuesta de modelo de selección del recurso humano aplicando gestión del conocimiento para la incorporación efectiva del docente en la Universidad Nacional del Santa
(Universidad Nacional del Santa, 2019)En la investigación se planteó el siguiente problema: ¿De qué manera la propuesta de un Modelo de selección del Recurso Humano, aplicando Gestión del conocimiento, ayudará a organizar la incorporación efectiva del ... -
Propuesta de un programa de fortalecimiento de competencias técnico ocupacionales para mejorar el índice de empleabilidad en la población vulnerable del Distrito de Nuevo Chimbote 2022
(Universidad Nacional del SantaPE, 2023-08-23)La reciente investigación, ha permitido identificar la necesidad del fortalecimiento de competencias técnico ocupacionales en la población vulnerable del distrito de Nuevo Chimbote, así como la problemática del índice ... -
Redes bayesianas con algoritmos basados en restricciones, scores e híbridos aplicados al problema de clasificación
(Universidad Nacional del Santa, 2016)Las redes Bayesianas son gráficos acíclicos dirigidos que codifican las relaciones de dependencia e independencia condicional en un conjunto de variables predictoras. En este trabajo de investigación se presentan tres ...
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