Doctorado: Envíos recientes
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Optimización de la formulación de conserva de anchoveta (Engraulis ringens) en salsa tipo gourmet por evaluación sensorial
(Universidad Nacional del Santa, 2022-08-22)En el presente trabajo de investigación se realizó la optimización de la formulación de conserva de anchoveta (Engraulis ringens) en salsa tipo gourmet por evaluación sensorial, para ello se utilizaron ingredientes de ... -
Efecto de la adición de bacterias probióticas naturales en la supervivencia de larvas de Argopecten purpuratus (Lamarck 1819) frente a Vibrio anguillarum y Aeromonas salmonicida
(Universidad Nacional del Santa, 2022-07-20)El objetivo fue aislar y evaluar cultivos microbianos con potencial antagonista de intestino de Argopecten purpuratus contra las bacterias patógenas Vibrio anguillarum, Aeromonas salmonicida en el desafío de larvas de ... -
Caracterización molecular, morfológica y nutricional de variedades de maíz amiláceo (Zea mais L.) en diferentes condiciones agroecológicas de Tayacaja, Huancavelica
(Universidad Nacional del Santa, 2022)El objetivo del presente estudio fue determinar la caracterización molecular, morfológica y nutricional de 25 variedades de maíz amiláceo, producidas en diferentes condiciones agroecológicas de la provincia de Tayacaja, ... -
Programa “educación en igualdad” para mejorar el nivel de valoración del enfoque de género en docentes de una institución educativa de Nuevo Chimbote, 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2022)El estudio tuvo la finalidad de diseñar el programa “Educación en Igualdad” para mejorar el nivel de valoración del enfoque de género en docentes de una Institución Educativa de Nuevo Chimbote, 2019. La investigación ... -
Método de penalización para un sistema acoplado no lineal
(Universidad Nacional del Santa, 2022-01-03)En el presente trabajo de Investigación se demuestra la existencia de solución de un sistema acoplado no lineal en espacios de Sobolev mediante el método de penalización dicho modelo involucra ecuaciones diferenciales ... -
Programa basado en el enfoque crítico reflexivo para mejorar el desempeño docente en el nivel primaria - Institución Educativa "Antenor Sánchez" 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2022-06)Se determinó el desempeño docente en la I.E. Antenor Sánchez, Chimbote – 2019. La investigación fue según el tipo descriptivo propositivo con una población conformada por 24 docentes, cuya muestra consistió de 23 ... -
El problema de ruteo de vehículos multidepósito abordaje por diferentes heurísticas
(Universidad Nacional del Santa, 2022)l problema del ruteo de vehículos VRP (Vehicle Routing Problem) es uno de los pro blemas de optimización mas importantes y desafiantes en el ámbito de la Investiga ción de Operaciones, fue planteado e introducido por ... -
Propuesta curricular para el desarrollo de la competencia matemática y las actitudes hacia la matemática en estudiantes universitarios
(Universidad Nacional del Santa, 2022)El propósito de esta investigación fue investigar el efecto de la PC MAET en el desarrollo de la competencia matemática y las actitudes hacia la matemática, en estudiantes universitarios del pregrado, en una universidad ... -
Un problema de optimización y las condiciones de optimalidad de Karush Khun Tucker
(Universidad Nacional del Santa, 2021)Este trabajo muestra las condiciones de Karush Khun Tucker en problemas de optimización multiobjetivo con funciones objetivo de valor intervalo considerando relaciones de orden parcial sobre la familia de todos los ... -
Sobre la posible unificación de la ley Coulomb y la ley De Newton de la interacción gravitacional basada en membranas: naturaleza y consecuencias
(Universidad Nacional del Santa, 2022)En el presente trabajo de investigación, un nuevo enfoque es presentado con el propósito de mostrar una manera simple de unificar las fórmulas clásicas presentes en la ley de Coulomb de la interacción electrostática ... -
Determinación del cambio de color y transferencia de masa en fritura de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum) utilizando visión computacional
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El objetivo de este estudio fue determinar la cinética de cambio de color en papa (Solanum tuberosum), variedad huagalina, huayro, limeña y peruanita, durante el proceso de fritura, utilizando visión computacional. Con ... -
Modelo de ecuaciones estructurales del clima organizacional y la satisfacción laboral de los docentes del área de Ciencias de la salud. 2020
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente trabajo de investigación tiene un diseño no experimental, de nivel correlacional causal y de tipo transversal, tuvo como propósitivo determinar la influencia del clima organizacional en la satisfacción ... -
Modelo de ecuaciones estructurales de la autoestima y el desempeño laboral de los trabajadores de las áreas de ciencias básicas e ingeniería, 2020
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente trabajo de investigación tiene un diseño no experimental, de nivel correlacional causal, de tipo básica y de corte transversal, tuvo como objetivo determinar la influencia de la autoestima en el desempeño ... -
Comparación de los Métodos American Association of State Highway and Transportation Oficials (AASHTO-1993) - (mechanical empirical pavement design guide m-epdg aashto 2008)
(Universidad Nacional del Santa, 2020)La presente investigación, se centra en diseñar el pavimento flexible para la Av. Pacífico del distrito de Nuevo Chimbote dado el mal estado en el que se encuentra, comparando los métodos AASHTO 1993 y MEPDG 2008, se ... -
Ecuación de la onda plana en un espacio no- arquimediano con amortecimiento
(Universidad Nacional del Santa, 2021)La investigación presentada y titulada “ecuación de la onda plana sobre en un espacio no arquimediano con amortecimiento” tuvo como propósito establecer la solución de ecuación de la onda plana en un espacio no ... -
Modelo predictivo basado en Machine Learning como soporte para el seguimiento académico del estudiante universitario
(Universidad Nacional del Santa, 2021)La educación universitaria con tanta antigüedad, aun en estos tiempos tiene el problema de gestionar el desempeño de los estudiantes de cara a obtener mejores resultados en cuanto a egresar, graduarse y/u obtener el ... -
Obtención de productos saludables de panificación utilizando harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis sims), variedad amarilla y ácido ascórbico
(Universidad Nacional del Santa, 2021)La finalidad de este trabajo fue reemplazar harina de trigo con 2-8% de harina de cáscara de maracuyá (HCMr) y adicionar 50-250 ppm de ácido ascórbico (AAs) para producir panes de molde y galletas saludables, reemplazando ... -
Existencia, unicidad y estabilidad de solución de un sistema de Timoshenko con memoria
(Universidad Nacional del Santa, 2021)En la presente investigacion se estudia el comportamiento asintótico de sistemas disipativos con aplicaciones a modelados de vigas. Especificamente se estudia la existencia, unicidad, dependencia continua y el ... -
Modelos de datos panel para pronóstico de la desnutrición infantil en cinco regiones del norte peruano, periodo 2010 – 2018
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El objetivo de esta investigación fue evaluar el modelo de datos panel que pronostica mejor la desnutrición infantil en cinco regiones del Norte Peruano en el periodo 2010- 2018, siendo esta de tipo longitudinal y ... -
Mejora continua, basada en una nueva metodología, para la optimización del proceso de atención al cliente en una empresa comercializadora de alimentos
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal optimizar el Proceso de Atención al Cliente en una empresa Comercializadora de Alimentos, mediante la Mejora Continua, aplicando una Nueva Metodología ...
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